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栗子慕斯如何做才美味?

制作栗子奶油。将栗子酱倒入碗内，加入生奶油和朗姆酒，然后用打蛋器搅拌。装入已经装好空心裱花嘴的裱花袋内，挤到6上，中间的空心淋上巧克力酱。

将吉利丁片凉水泡软，加入加热的牛奶中，使期充分融化。

栗子慕斯做法：1）将室温软化的奶油奶酪+细砂糖搅打顺滑。2）加入牛奶搅拌均匀。3）加入栗子茸搅拌均匀。4）加入朗姆酒搅拌均匀。5）然后将上面拌好的栗子糊隔热水搅拌一下，让其更顺滑，并具备温度；接着将冷水泡软，隔热水融化的吉利丁片加入到这个栗子糊中拌匀。

做法 熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后把栗子牛奶放入打碎机中打制成栗子泥，然后分别倒入4个玻璃杯中。巧克力放入微波炉中用中档火力加热溶化，再调入淡奶油混合均匀，制成巧克力奶油。将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。

加入黄油和板栗蓉，搅拌均匀； 加入泡软沥水后的吉利丁片，搅拌溶化即可熄火，放置冷却备用； 淡奶油加入20g白糖打发至纹路出现，大概7分发，加入冷却后的板栗溶液，白兰地搅拌均匀即成栗子奶油慕斯馅。

在6寸的方形慕斯圈底部放入一块蛋糕，倒入1/3的栗子芝士糊，稍稍抹平后，撒上栗子粒。再加入1/3的芝士糊，放上一片蛋糕片（中间这片可以拼接哦！）请点击输入图片描述 倒入剩下的栗子芝士糊，抹平表面，放入冰箱冷冻2小时即可。

自制栗子泥的做法,自制栗子泥如何做美味,自制栗子

1、自制栗子泥的做法：栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右。煮好后的栗子晾凉冷却。栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。栗子搅拌成栗子泥。把栗子泥倒入锅里，小火翻炒。炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。

2、做法一步骤 板栗去皮用水煮熟。用料理机加适当水打成泥状。放入不沾锅里加热熬水份，等到水份少了加入白糖拌匀。再加入黄油，加黄油主要口味香。水份少了，看着非常稠即可。出锅。

3、为了省事不需要看火，将栗子放养生壶里，放水没过栗子，煲20分钟就非常烂。将煮烂的栗子放豆浆机里，刚刚的水不可以全要，留够豆浆机打泥用就能。砂糖我也趁热放豆浆机里，稍微搅拌下栗子让水溶化砂糖，然后开启米糊模式。打完后就是细腻的栗子泥啦，打完之后已经非常稠，不需要再炒了。

大栗子如何煮美味

1、栗子的煮法还是比较简单的，常见的办法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。 办法1、直接水煮。 具体办法步骤： 用流动的水清洗干净栗子，如下图。由于买来的栗子表面会附着少许的泥巴。 清洗栗子 将栗子平面上切一个X，如下图。 用锋利的刀切。这会更容易煮。

2、元元生活小常识 2023-11-21 · 超越38用户采纳过TA的回答 关注 筹备好栗子。放入清水中清洗。将清洗干净的板栗放入多功能锅中。盖上盖煮25分钟左右。煮干水分关火，慢慢翻炒干一点水分。炒好的板栗很美味。

3、将板栗用清水洗干净，用刀在每一个板栗中间划一下，要划透板栗皮。盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。加入两调味勺的盐在板栗中。把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。把盐水倒出，板栗用清水洗干净后装入高压锅中。

4、将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为预防煮的过程中渗入脏物，这一步必须要做好哦。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 洗干净后，筹备一把剪刀；为了使板栗易剥，将每一个板栗都划上一个“十”字刀痕，注意力度，不要伤到手。

抹茶板栗盒子蛋糕的制作方法步骤图,如何做美味

1、面团：44公克，高筋面粉350公克，低筋面粉88公克，抹茶粉13公克，酵母7公克，细砂糖44公克，盐4公克，改良剂4公克，蛋44公克，鲜奶92公克，水150㏄，其他：20粒做法：将奶油以外的面团材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至成为面团，加入奶油转中速搅拌至面团可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。

2、步骤1 将蛋黄、蛋白离别，蛋白要放在无油无水的干净容器里。将水、油和30g细砂糖倒入蛋黄中，搅拌均匀 步骤2 面粉和抹茶粉过筛到蛋黄里，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄糊是细腻的，有粘性，无颗粒，如此蛋黄糊就做好了 步骤3 预热烤箱，160度。

3、抹茶蛋糕的制作方法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档迅速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把速度降回2档。量杯里食材先搅拌均匀。

4、蛋糕模具（涂上黄油并铺上烘焙纸）步骤：预热烤箱：将烤箱预热至170°C（338°F）。混合干料：在一个大碗中，将低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、泡打粉和盐混合均匀。用筛子筛一下，确保没颗粒。打发鸡蛋：在另一个大碗中，将鸡蛋打发至体积膨胀，颜色变浅，呈现出浓稠的状况。

5、步骤1 鸡蛋打散后加入糖 步骤2 隔热水打发至起粗泡，加入蜂蜜 步骤3 继续打发，打至蛋糊滴落后，不会沉下去 步骤4 把低粉和抹茶粉一块倒入网筛中，筛一层面粉搅匀一次，直到全部面粉筛完。步骤5 再倒入融化的黄油拌匀 步骤6 将面糊倒入模具中，放入烤箱中最下层，170度烘烤40分钟。

6、食材清单：黄油 4g，牛奶 20g，面粉 90g，抹茶粉 4g，糖 60g，鸡蛋 3个，裱花袋 4个。