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做法,菠萝红烧肉如何做美味,菠萝红烧肉的常见制作方法

1、[第十阶段]：菠萝和肉煮5分钟后，基本上汤非常浓，汤多的话，可以打开大火，使汤变厚，然后从锅里放到盘子里煮。这个菠萝红烧肉，酸甜的肉食办法，开胃菜，美味的吊床，一点都不油腻。做这道菜看着有点复杂，但做起来也非常简单。但在大家制作的过程中，假如注意以下几个方面，就能制作这道菜。

2、做法1、先把肉放一些调味料腌制一下然后裹上面粉放入到油锅中炸熟，再把锅中留一些底油加入菠萝翻炒一下，炒出汁水将来再把炸过的肉放进来一块翻炒，然后焖大概五分钟左右即可，如此做出来的菠萝红烧肉十分的美味香浓。做法2、肉用水洗净，厨房纸吸干，切块。葱切段，姜切片。

3、去油解腻之年菜料理～凤梨烧五花肉如何做美味 用料 ：猪肉菠萝盐糖淀粉料酒 菠萝烧肉的做法 猪肉切块，入盐、淀粉、料酒，少许清水腌制待用。菠萝切块待用。

做米线的办法

1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

2、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适当清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

3、在家做米线的办法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。如此下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

4、做法：将新米、陈米或其它质地较硬的大米按肯定比率兑好，放入盛满水的容器中泡至手捏即细，淘洗后捞起控干待用。将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉。将面粉放入面盆中，加适当凉水揉和成面泥。将面泥放入米线机中榨成米线，并用小筲箕接住，散放成一公斤大小的饼状，风干。

5、将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。制汤办法 将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。也可只放盐巴。

6、筹备两个锅，一锅水煮沸腾，另一锅凉水等待出锅的米线。米线过凉水后会增加Q弹口味。水沸腾后转小火压入米线。水沸腾后转小火，煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色，捞出米线不会断，放入预备的凉水中浸泡。过凉水是为了让热锅中的米线缩短增加口味的Q弹风味，并使它顺滑。

做法,滇式红烧肉如何做美味,滇式红烧肉的常见制作方法

中秋食藕，是寄团圆之意，特别是吃“藕盒子”。将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。合肥人在中秋节除吃月饼外，还要吃包河“无私藕”。传闻包拯晚年，仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。

炖肉。目前的红烧肉，猪肉炖粉条，水煮肉片儿，这类都是从古时候的炖肉中演变而来的，追根溯源，这类菜肴也非常古老。饺子。这是最有中国代表性的美食，古时候只能在皇宫中吃到，但目前已经进入到每一个家庭中了。

咸口味 红烧肉豆沙风味，蘑菇炖肉豆沙风味，素食炖肉豆沙风味，素食蘑菇月饼风味等。月饼如何买好的 仔细确定生产日期和保质期。月饼的保质期一般不长。由于它们富含脂肪，蛋白质和其他物质，所以假如存放时间太长，比较容易变质和变质。因此，购买日期时，你需要检查日期，距离生产日期越近。

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瓦罐红烧肉的做法,瓦罐红烧肉如何做美味,瓦罐

食材：猪肉500g、芋头500g、盐适当、干辣椒适当、姜适当、蒜适当、白砂糖适当、酱油适当、大葱适当、香料适当。猪肉买回来洗净，锅中加入适当的水，加入料酒，大火煮开，去水。去水后的猪肉切成大小一致的四方形。

红烧猪肉罐头需筹备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料，需要封罐机和杀菌设施。材料处置，使用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不适合过多)。若使用前腿肉，瘦肉过厚者应适合修去，保留2厘米左右即可。水与肉之比为2∶1左右，肉块全部浸没。用沸水下肉，煮35-55分钟左右。

红烧肉罐头的做法：材料 三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙 做法 三线肉切正方形。锅中倒油烧热后放入冰糖，生抽，注意此时要小火，不要胡了，等糖化了后，把肉放入锅中爆炒。炒到肉上色后，加入水、香料、花椒、姜，待肉熟后就能装盘咯。

红烧肉的做法常见制作方法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适当、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，第三捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中第三焯水，捞出沥干水分。

做法：1．带皮五花肉洗净，切成麻将游戏块；干山楂片水冲洗净。2．盆里装进冷水，添加一大勺米酒，放进五花肉块，浸15分钟。3．将浸好的五花肉块和干山楂片放进石锅里，添加适量的水，最少高过肉块2寸以上。4．走红烧沸30分钟，正中间持续用汤勺撇除表面白沫子。5．转文火微沸，一个半小时。

如何做红烧肉

五花肉洗净备用。选择层次分明的五花肉。切成小块，调料备用。先把五花肉汆烫一下捞出。锅里放入花生油，放入五花肉煸炒。炒到微微发黄，放入各种调料。看这个肉的肉皮非常厚，说明猪的散养时间长。倒入老抽煸炒均匀，加入适当的开水。在加入两勺红糖。放到砂锅里。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，第三捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中第三焯水，捞出沥干水分。

据悉，不少感觉红烧肉腻的朋友，他们在做红烧肉的时候，常常会为了省煤气，或者想快点吃上饭，把做菜的过程压缩了不少，因此，成品看着像红烧肉，实则口味相差甚多！这期的美食课程呢，天健美食坊就筹备给大伙推荐一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一块儿看看如何制作的吧。

红烧肉常见制作方法 今天给大伙推荐家常版红烧肉，简单又美味，不腻。 平常不喜欢吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家的大人和孩子都爱吃，做法还特别简单，如此做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口味软糯入味，真的超级香。

红烧肉如何做,要详细的步骤?

1、加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮、冰糖，大火煮开。待浓汤宝充分融化，汤汁会变得愈加浓稠 步骤step 6 最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。

2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，第三捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中第三焯水，捞出沥干水分。

3、具体步骤如下：五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料筹备好，一般厨房应具备的花椒八角，香叶桂皮不可以少。把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开。

4、春节如何少得了红烧肉呢~含义吉祥的红红火火红烧肉~~材料：五花肉、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖。

5、步骤5秘制红烧肉如何吃 【小技巧在此】必须要用小火，煸炒至五花肉表面金黄，锅底出现好多油即可，然后盛出五花肉，锅中的油不要倒掉。

6、第一步：五花肉尽可能选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质最好。第二步：炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。第三步：煸炒五花肉时，要少放油，由于肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口味会比较腻。