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糯米饭如何做美味

1、糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电重压锅煮熟备用。 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。

2、备好食材，红枣去籽然后摆设碗里 糯米加水放入电饭煲蒸，蒸好糯米取出加入红糖拌匀，糯米放入铺好的红枣碗里压平在铺一层紫薯泥，在加一层糯米依次重复的把糯米加完，压实，放入电饭煲里蒸，按煮饭键开后在闷30分钟，取出倒扣碗里即可，电饭煲蒸糯米饭成品图。

3、先将腊肉、广式腊肠切粒，冬菇、虾米浸软切粒。糯米浸约4-5小时备用。先将腊肉、广式腊肠、虾米、冬菇先炒2-3分钟，再隔水下糯米饭同炒 此时，可加入酱油、老抽作调味及加色。

4、具体步骤：需要提前筹备好的材料包含：糯米75克、水少量。糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来，Q弹粘香的糯米饭已经好了。

5、糯米饭常见制作方法，软糯香甜，吃了还想吃，根本停不下！食材：糯米500克，红糖20克，红枣5粒，葡萄干适当。制作方法步骤： 糯米淘洗干净，清水中浸泡一夜。 捞出控水备用。 红枣洗干净，去核切块备用。 葡萄干清洗干净备用。

糯米饭如何做美味法大全

糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电重压锅煮熟备用。 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。

锅里烧热后不倒油，先把香菇炒一炒，把里面的水分先烘干后再倒入适当的油加香肠，炒出里面的油脂后加胡萝卜，生糯米饭。 目前用中火慢慢地炒，感觉糯米有点黏性的时候就能加水了，要用开水，一次少加点，分两次加进来，时间是每次焖2分钟左右，这个时候的糯米饭就已经熟了。

先将腊肉、广式腊肠切粒，冬菇、虾米浸软切粒。糯米浸约4-5小时备用。先将腊肉、广式腊肠、虾米、冬菇先炒2-3分钟，再隔水下糯米饭同炒 此时，可加入酱油、老抽作调味及加色。

乌饭叶洗净后加水煮30分钟，除去叶、渣，取其汁备用。 将糯米用乌饭叶汁浸泡4小时，待米色变黑时即可用于蒸饭或焖饭。 风味特征：乌糯饭的食法维持了湘、赣、苏、皖等区域的纯朴古风，饭的色泽乌黑发亮，有独特风味，久食可健身明目。

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焖糯米饭的做法,麦豆焖糯米饭如何做美味

干鱿鱼和冬菇先用热水泡软，麦豆煮熟。食材全部切成小粒。起锅热油，倒入腊肠、腊肉炒出油脂，再倒入冬菇和鱿鱼，继续炒出香气。加入熟麦豆，放入盐、酱油、胡椒粉调味。倒入糯米饭，翻炒均匀，最后撒入葱花和香菜粒匀即，翻拌均可。

糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适当盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

酱油适当、胡椒粉适当、鸡粉适当。步骤：糯米饭预先煲好。麦豆预先煮熟。所有材料切好备用。煸炒出肥猪油。猪油煎岀后，放葱头炸香，炸葱头时放适当的鱼露翻炒岀香味后，把各式材料放进锅炒香，麦豆最后放进锅，放调料调味。把麦豆炒好后，放入糯米饭，小火拌匀即可。

做法 糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不可以一块倒水，那样调不好。）把它调成糊状。用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。

麦豆糯米饭的做法 糯米饭预先煲好（比煲米饭稍微少的水，糯米比较不吃水。不可以煲太烂，太烂不香容易腻）麦豆预先煮熟，用手一捏就烂就能了 所有材料切好备用 煸炒出肥猪油 猪油煎岀后，放葱头炸香，炸葱头时放适当的鱼露翻炒岀香味后，把各式材料放进锅炒香，麦豆最后放进锅，放调料调味。

糯米如何做美味呢?

糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可。猪肉剁成肉糜，加入蛋清（可以先加入蛋清，搅打一阵之后，再加入蛋黄，省的浪费），用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，途中分次慢慢加入少许清水，搅打上劲。

糯米用加了适当糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。

糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适当的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适当的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。

将糯米淘洗干净，再倒入适当的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适当的白糖。