枸杞保质期一般是多久
创始人
2024-09-28 23:28:05
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通常情况下枸杞的保质期在18-19个月左右。但因为枸杞等含有很多脂肪油、粘性糖质成分,极易走油,储存过久后,会干扰水平,减少疗效,所以建议尽快用。假如保存的时间比较长了,食用之前要先察看看看枸杞的外观,假如出现发霉或者变质,最好不要食用,以免对身体产生不好的影响。
枸杞的保存办法
1、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,用手挤出空气,密封存放。此法既可防蛀,可维持色泽鲜艳,又可随用随取,非常便利。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,预防漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他状况而定。
枸杞如何挑选
1、看颜色:正常枸杞的颜色是偏暗红的,假如枸杞的颜色是鲜红色的则最好不要挑选,以免经过染色处置。
2、看外观:假如枸杞的表面出现了黑斑或者其它的表面特点,则可能存在水平的问题。
3、看大小:在购买枸杞时最佳选择大小比较均匀的枸杞,假如大小差异较大,则最好不要选择。
4、闻气味:水平好的枸杞是比较清香的,假如有明显的刺鼻的味道则可能是经过了处置。
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