酸奶解辣吗
创始人
2024-09-28 23:24:29
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酸奶可以解辣。由于辣其实不是一种味觉,而是一种痛觉,当大家吃到辣椒的时候,味蕾会感觉到刺激,产生疼痛感,一般通过喝牛奶可以缓解这种疼痛感,而酸奶是由牛奶发酵而成的,所以酸奶也可以缓解辣,但成效没牛奶好。
还有什么食物能解辣
1、豆浆:由于豆浆中含有丰富的酪蛋白,可以把辣味素包裹起来,从而迅速缓解辣椒的刺激。另外,过辣的食物也会致使胃黏膜损伤。豆浆中的蛋白质能在胃内形成一层保护膜,对胃黏膜具备保护用途。
2、含糖饮料:假如汁、玉米汁、糖水等也能起到解辣有哪些用途。辣味素不溶于水,所以喝水成效不大,并且含糖饮料有益于减少人体的味觉敏锐度,从而减轻辣感。
3、较甜的食物:容易见到的有各种糖果和巧克力等,可以有效地使辣椒中的辣椒碱溶解,进而起到解辣有哪些用途。
酸奶过期几天不可以喝
酸奶一旦超越保质期就不可以食用,其内部的营养价值会发生不同程度的腐坏变质变化,且利于身体健康的益生菌也会失去用途,过期的酸奶还可能含有细菌等微生物繁殖状况,食用有健康风险,建议尽快扔掉,以免别人误食。
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